每集纪录一个城市。从全国精心甄选七个城市作为拍摄地。囊括东南西北各个方位的特色美食、地域文化。以“变化的城市，不变的味道”为灵魂，传递“一方水土养一方人”的中国文化，以食物的美好，表达城市的美好，诠释城市魅力。以专业厨师的视角走进城市深处，在街边小店，在百姓家庭，在餐厅酒楼，寻找发现最能代表城市特色的民间美食。以美食为主线索，串联起城市历史、文化、环境等纵深元素。以美食的味道，解析城市味道、城市气质。
纪录片制作人乔恩·阿尔珀特（Jon Alpert）跟踪了纽瓦克的三名轻罪犯人。隐藏摄像机拍摄了他们三人偷窃、吸毒、被捕和定罪的全过程。
传奇高中橄榄球教练丹尼·杜伦 (Denny Duron) 复出，执教他在路易斯安那州什里夫波特福音基督教学院 (Evangel Christian Academy) 创立的橄榄球队。
迄今为止，新冠肺炎疫情已蔓延至全球除南极洲以外的所有大洲。面对这场史无前例的大流行，从伦敦到纽约，从东京到新加坡，从北京到巴黎以及世界各地的男男女女，展开了广泛而深刻的思考与讨论：人类能够战胜这场世纪瘟疫吗？人类应当从中汲取何种经验和教训？本节目广泛对话亲身参与和敏锐观察中国抗击新冠肺炎疫情的人们。他们有努力保护人类免受病毒伤害的医生、志愿者和科学家，有居家隔离长达数月的武汉市民，有不知疲倦为全球运输医疗品的企业家，也有享誉世界的政治学者、经济学者和艺术家。他们虽经历不同，却都试图从中国抗击疫情的故事中探寻上述问题的答案。
在收容所里，工作人员和志愿者齐心协力，收容需要帮助的动物。动物与人类的心理状态息息相关，那些攻击性的狗或神经质的猫往往隐藏着痛苦的过去。这部观察式纪录片温柔地讲述了一个充满热情的团队的奉献精神。
倾听五十位平均九十六岁的重磅医者口述历史，在百年回响中，求真，求实，求国之未来。
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这是一部真实的伊拉克战争纪录片，记录一班丹麦士兵被派往伊拉克服兵役与塔利班作战的故事。《阿玛迪罗》讲述了战争中年轻士兵们的故事，他们如何在阿富汗失去了少年的纯真。“阿玛迪罗”是其中一名丹麦士兵的名字，他被派往阿富汗的赫尔曼德担任哨兵。而正是导演扬努斯·梅兹·彼得森对这些身处前线的年轻士兵进行了6个月的跟拍，走进他们的内心世界，也试图寻找这对于战争来说究竟意味着什么。幕后花絮·丹麦导演扬努斯·梅兹·彼得森执导的纪录片《阿玛迪罗》摘获了第63届戛纳电影节国际影评人周评委团大奖。本片是从2000多部影片中脱颖而出，最终摘获大奖，也成为有史以来戛纳电影节国际影评人周唯一摘获评委团大奖的纪录片。
寄生或病毒攻击就像身体内狂暴的过山车，能导致骇人的有时甚至是致命的变化。生物学家丹·里斯金作为本次节目的主持人，在这12集系列节目中将从科学的视角出发，生动地讲述病人因身体不知不觉遭到入侵而饱受折磨的故事。
一位老飞行员奋力翱翔。无论胜败，他的参与都将创造航空史上的新纪录，也让他与时间的抗争再添一分休止符。
本片讲述了2018年被困在泰国洞穴中的野猪青年足球队以及他们最终被救援的戏剧性故事。凭借独家访问权限和前所未见的救援镜头，这部电影讲述了洞穴潜水员的故事，他们挑战了人类潜力的极限，并成就了一个生动人心魄的英雄们赌上生命的故事。
谁见过黑衣人？自UFO掩盖事件开始以来，许多人都讲述了自己的黑衣人经历和目击证词。神秘人似乎总是在可信的UFO事件发生后立即出现。他们的动机是什么？与理查德·多兰、迈克·里克塞克、理查德·多蒂、约翰·巴勒斯以及众多UFO事件经历者和其他研究人员一起，探索从20世纪40年代至今的黑衣人事件的真实历史。UFO事件的可靠目击者总是在事件发生后报告相同的模式。这些事件同样让人想起与陌生人的遭遇，这些人有意强迫目击者对他们的经历保持沉默。这些人是否为政府的某个神秘部门工作？或者他们根本不属于这个世界？被监视、跟踪、步行或汽车跟踪，以及不择手段的骚扰似乎是黑衣人遭遇的常见特征。然而，纵观历史，他们的策略一直在演变。我们现在了解到，一些著名的UFO揭穿者和怀疑论者可能得到了军方的支持，以掩盖UFO的真相。虚假新闻和对UFO研究界的渗透将成为他们的下一个目标。理查德·多蒂的参与似乎也证实了这一点。
经过两年多的徒步行走，国家地理探险家，撰稿人保罗·萨罗佩科即将完成他的中国之旅，系列纪录片《永远的行走：与中国相遇》也将迎来大结局。
