节目型式以被访者自述为主导，配以画面表达故事主题，没有主持人和旁白。第一辑共52集，每一集报导一家香港食肆，纪录食肆的拿手菜制作过程，及讲述相关人物的故事。节目内容以描述饮食背后的人物故事为主，经常包含受访食肆负责人的生活经历、入厨心得、以及人伦关系。透过纪录受访者的日常生活，刻画背后的情感、道德、伦理，反映出香港基层民众的生活面貌。
垂死购物中心的一年。
纪录片制作人乔恩·阿尔珀特（Jon Alpert）跟踪了纽瓦克的三名轻罪犯人。隐藏摄像机拍摄了他们三人偷窃、吸毒、被捕和定罪的全过程。
作为世界上最著名的艺术导师，鲍勃·罗斯为数百万人带来了欢乐。然而，一场商业帝国之争却给他的幸福之树蒙上了一层阴影。
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全面展示比利乔尔的生活和音乐生涯，包括独家采访、表演、家庭电影和个人照片。
在收容所里，工作人员和志愿者齐心协力，收容需要帮助的动物。动物与人类的心理状态息息相关，那些攻击性的狗或神经质的猫往往隐藏着痛苦的过去。这部观察式纪录片温柔地讲述了一个充满热情的团队的奉献精神。
这部名为《寻找失落的猴神之城》的电影讲述了探险家史蒂夫·埃尔金斯带领一支由考古学家、人类学家、科学家和电影制作人组成的团队踏上这段真实的冒险之旅。他们克服了暴雨、茂密的丛林、有毒的爬行动物和携带致命疾病的苍蝇，在地球上最后几片未被探索的土地之一寻找失落的玛雅城市。借助尖端激光技术，他们能够“看到”隐藏在茂密丛林中的城市。在洪都拉斯总统及其军队的支持下，他们成功拯救了这座被发现的城市，使其免遭破坏和劫掠，并妥善地挖掘和保护了他们的发现，开始解开这座失落之城的谜团。
本片讲述了几位在中秋节无法回家团圆的人的故事——出租车司机、创业女孩、沪漂厨师和返乡创作者，展现他们为生活奔波却心系家人的温暖与坚守。
当深具影响力的中国艺术家“马良”发现其成就斐然的父亲京剧名导“马科”正深受阿兹海默症之苦,他便邀请父亲参与自己雄心蓬勃的项目一同合作：一场难忘、神奇、自传式的哑剧表演，其中包括一只名为“父亲的时光机...
西非撒哈拉沙漠边境，统治族群长达三年之久的黑猩猩戴维面临其他雄性的挑战，为了守住王权，他开始选择结盟。而当遭到围攻后，这位不死的王者又毅然决然踏上夺回王位的复仇之路。南极大陆，数千只帝企鹅爸爸团聚一起，与极其寒冷的永夜作抗争。他们等待新生命的出生，等待 爱人的归来。肯尼亚草原，雌狮查姆竭尽全力守护族群，在巨大的灾难面前，他必须面临生死存亡的考验。津巴布韦国家公园，垂老的三色狼泰特渐感力不从心，她对家族的控制力逐渐减弱，而她的女儿正在崛起，觊觎着母亲的皇位。印度，雌虎拉杰贝拉靠一己之力捕捉猎物，养育四个孩子，但是大自然从不因此对她慈悲半分。
本片讲述了2018年被困在泰国洞穴中的野猪青年足球队以及他们最终被救援的戏剧性故事。凭借独家访问权限和前所未见的救援镜头，这部电影讲述了洞穴潜水员的故事，他们挑战了人类潜力的极限，并成就了一个生动人心魄的英雄们赌上生命的故事。
