节目型式以被访者自述为主导，配以画面表达故事主题，没有主持人和旁白。第一辑共52集，每一集报导一家香港食肆，纪录食肆的拿手菜制作过程，及讲述相关人物的故事。节目内容以描述饮食背后的人物故事为主，经常包含受访食肆负责人的生活经历、入厨心得、以及人伦关系。透过纪录受访者的日常生活，刻画背后的情感、道德、伦理，反映出香港基层民众的生活面貌。
当下互联网世界的一种文化现象：一些草根人物，因为一首歌、一首诗、一个装扮或者一个举动，就毫不讲理地在互联网世界爆红。可以说，在一段时间，他们是无人不知的“大人物”。但是，随着互联网快速更新的环境，这些“大人物”都很快地消失在公众视野，过上没人关心的生活。
垂死购物中心的一年。
讲述澳大利亚女子足球队激励人心的幕后故事，看她们为世界杯的付出。
这是一个聪明、有趣的倒计时，详细介绍了古代技术是如何运作的、它有多么令人惊讶的先进以及它有多么令人惊叹。
全面展示比利乔尔的生活和音乐生涯，包括独家采访、表演、家庭电影和个人照片。
该片是以武器为主要讲述对象的大型系列军事题材纪录片。节目在展示武器结构、功能等细节的同时，还讲述了关于武器在制造和战争中的有趣故事。节目秉承以国产武器为主的“真枪实弹，真测试”原则下进行拍摄制作，用真实的军方专门测试枪支性能的真实案例，呈现给广大军迷和观众。
在收容所里，工作人员和志愿者齐心协力，收容需要帮助的动物。动物与人类的心理状态息息相关，那些攻击性的狗或神经质的猫往往隐藏着痛苦的过去。这部观察式纪录片温柔地讲述了一个充满热情的团队的奉献精神。
韓戰終結於1953年7月27日上午10時，雙方在板門店簽下《朝鮮停戰協定》。一切又重新歸零，留下非武裝區和北緯38度線。由於參戰雙方簽署的是停戰協定而非和平條約，因此從國際法上來講，這場戰爭尚未結束——南北韓迄今仍是交戰狀態。在北韓，儘管基礎設施全毀，金日成仍迅速監督國家的全面蛻變。在韓戰結束後，因為有蘇聯和共產中國的大量援助，北韓經濟迅速發展。在停戰後的50年代到60年代初，北韓的經濟成長明顯地優於南韓。但到了1960年代末和70年代初，南韓開始現代化，經濟起飛。蘇聯在1990年與南韓建立外交關係，中國也在1992年跟進。外交上被孤立的北韓，各方面都無法和南韓並駕齊驅，於是，北韓政權只好研發核武來保全自己。
这部名为《寻找失落的猴神之城》的电影讲述了探险家史蒂夫·埃尔金斯带领一支由考古学家、人类学家、科学家和电影制作人组成的团队踏上这段真实的冒险之旅。他们克服了暴雨、茂密的丛林、有毒的爬行动物和携带致命疾病的苍蝇，在地球上最后几片未被探索的土地之一寻找失落的玛雅城市。借助尖端激光技术，他们能够“看到”隐藏在茂密丛林中的城市。在洪都拉斯总统及其军队的支持下，他们成功拯救了这座被发现的城市，使其免遭破坏和劫掠，并妥善地挖掘和保护了他们的发现，开始解开这座失落之城的谜团。
本片讲述了几位在中秋节无法回家团圆的人的故事——出租车司机、创业女孩、沪漂厨师和返乡创作者，展现他们为生活奔波却心系家人的温暖与坚守。
本片聚焦蒙特利尔博览会队，对加拿大首支美国职业棒球大联盟球队的没落及最终责任人进行了探讨。
《变态公园》讲述了公园里的性犯罪者努力重新融入社会的日常生活。
